Copos e taças para cerveja: conheça os 10 principais
Copos e taças para cerveja: conheça os 10 principais 23/7/2019

Você sabia que existe copo certo para beber cerveja? 

Existem inúmeros tipos de taças e copos de cervejas e cada um tem suas particularidades e serve para um determinado estilo de cerveja.

Com o Dia dos Pais chegando, um ótimo presente é um kit de cervejas artesanais e um conjunto de taças. Para te ajudar a escolher o copo ou taça certa e tornar a degustação do seu pai completa, fizemos um guia com as principais variações de copos e taças para você.

1. Pint

Pint, na verdade, é uma medida, que corresponde a 473ml. É também um copo de cerveja versátil. O copo Pint possui a base mais estreita que a boca e alargamento logo abaixo da abertura. É o modelo mais popular nos pubs europeus por permitir beber vários tipos de cerveja e em grande quantidade.

É ideal para: stout e suas variações, lagers de diversos tipos, IPA e suas variações, porter e suas variações, brown ale e Scotch ale.

 

2. Weizen

Como o próprio nome já diz, é ideal para cervejas do tipo Weiss, as de trigo. 

De boca larga para comportar também o colarinho formado pela espuma das cervejas de trigo, essas taças recebem 500 ml da bebida. Exclusivo para cervejas de trigo como Weiss, Weizen, Weissdunkel e Weissbock.

 

3. Mug

Um clássico dos pubs, as canecas são copos robustos, pesados e mais grosseiros. Têm um pegador lateral, que previne a transferência de calor das mãos para a cerveja. 

Muito usada para servir chope ou cervejas vendidas na pressão. Ideal para: estilos clássicos ingleses, alemães, irlandeses e americanos.

 

4. Trapist

Tipicamente utilizados pelos mosteiros trapistas, esses copos são objetos de desejo nas rodas cervejeiras. Inspirados em taças de champanhe e muito semelhante ao bolleke, possuem boca larga e fundo raso. Essas características servem para valorizar ainda mais as cervejas frutadas e mais complexas, como é o caso das belgas especiais.

 

5. Tumbler

O Tumbler também é um copo robusto, com paredes grossas de vidro, que ajudam a evitar que o calor das mãos passe para a bebida. É bastante usado para o serviço de Witbier, a cerveja de trigo belga, e normalmente possui capacidade de 410ml.

 

6. Goblet

O Goblet é o copo ideal para apreciar uma cerveja encorpada, como as belgas, de formulações complexas.  O formato lembra uma tigela, com a boca bem larga, permitindo goles generosos. A boca desses copos foi projetada para manter uma espuma de 2cm.

Esse tipo de taça é ideal para: Belgian IPA, Belgian Strong Dark Ale, Berliner Weisse, Dubbel, Tripel e Quadrupel.

 

7. Americano

Com cerca de 190 ml, é o mais pedido para uma boa botecagem com cervejas mais leves dos estilos American Lager, Pilsen e Light Lager.

Uma curiosidade é que ele tem o nome de copo Lagoinha em Belo Horizonte, uma das únicas partes do Brasil que não adere ao termo copo americano.

 

8. Pokal

Essa é uma das taças mais comuns e considerada a universal para degustação de cerveja. Sua forma favorece a preservação de espuma, o aspecto transparente e brilhante da cerveja e também a saída de perfumes a cada vez que se toma. Pode ser encontrada em diversas variações, mas sempre com uma haste de sustentação e um leve estreitamento da boca que retém os aromas de difícil percepção. Tornou-se popularmente conhecida, principalmente, pela sua elegância, que valoriza a cerveja.

Mesmo sendo considerada a coringa para todos os estilos de cerveja, as mais indicadas para essa taça são as carbonatadas, claras ou escuras, como Lagers em geral e algumas Bock e Witbier.

 

9. Tulipa

De corpo arredondado, sustentado por uma haste curta e um pé circular, seguido por uma curvatura côncava até a boca, lembrando o formato de uma flor tulipa. Foi desenhado para exaltar os aromas e sabores dos estilos clássicos belgas, mas também funciona muito bem para outras estilos maltados e lupulados. 

Considerado excelente para os estilos Belgian Strong Ale e Doppelbock.

 

10. Lager

Quando você vai num barzinho e pede um chope, provavelmente é nesse copo que vai vir. Esse copo contribui para a formação e manutenção da espuma devido a base estreita que fica mais larga do meio para cima.

Seu formato permite uma boa visualização de cervejas cristalinas e douradas.  Além do chope, vai bem para algumas cervejas do tipo Pilsen, American Lager e Light Lager.

Agora que você conhece os principais copos de cerveja e alguns estilos que combinam com cada um, fez sua lista de compras com os que estão faltando na coleção do seu pai?

A experiência de tomar uma cerveja é muito intensa e única, e passa diretamente pelo copo (literalmente) por isso, presenteie seu pai com a coleção certa de taças para que ele deguste cervejas na taça certa e eleve o potencial do sabor a outro nível!

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